Четверг, 26.04.2018, 12:06
Приветствую Вас Гость

.

Рецепты

Главная » Рецепты » Первые блюда » Уха и рыбные супы
Уха из красной рыбы
11.03.2017, 16:10

Рецепт ухи из красной рыбы (форели, семги) с наваристым бульоном.

Состав продуктов:

Филе красной рыбы - 400 грамм

Обрезки красной рыбы (головы, плавники, хребет) 

Вода - 3 литра

Морковь - 1 штука

Лук репчатый - 1 штука

Корень петрушки - 1 штука

Соль и перец по вкусу

Зелень петрушки и укропа свежая

Как приготовить:

Обрезки красной рыбы залейте водой, добавьте крупно порезанную морковь, корень петрушки и целую луковицу. Сварите рыбный бульон.

Готовый бульон процедите, доведите до кипения и положите в него рыбное филе крупными кусками.

Варите уху на слабом огне 15-20 минут, посолите и поперчите.

Снимите с огня, дайте настояться и подавайте на стол, посыпав свежей нарезанной зеленью.

Категория: Уха и рыбные супы | Добавил: fantaziya
Просмотров: 146 | | Рейтинг: 0.0/0

Поиск



Вход на сайт

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
О сайте (контакты)