Четверг, 26.04.2018, 12:26
Приветствую Вас Гость

.

Рецепты

Главная » Рецепты » Праздничные блюда » Закуски на праздничный стол
Закуска рыбная «Сыр из филе трески»
03.03.2017, 23:38

Рыбная закуска из филе трески с луком, сливочным маслом, молоком, твёрдым сыром и горчицей. Праздничное блюдо из рыбы. Закуска из рыбного фарша и сыра - красивая идея подачи.

Состав продуктов:

Филе трески - 300 грамм

Лук репчатый - половинка

Лавровый лист - 1 штука

Сливочное масло - 200 грамм

Твёрдый сыр, натертый на мелкой тёрке - 100 грамм

Молоко - 2 стакана

Соль, перец и горчица по вкусу

Как приготовить:

Сварите филе трески в молоке вместе с лавровым листом и луком, посолите по вкусу

Обсушите рыбу и пропустите через мясорубку.

Разотрите полученную рыбную массу со сливочным маслом, натёртым сыром, молотым перцем и горчицей.

Выложите рыбный фарш на сервировочное блюдо (в селёдочницу), придав ему форму рыбы. Ложкой можете сделать узор в виде чешуи.

Категория: Закуски на праздничный стол | Добавил: fantaziya
Просмотров: 168 | | Рейтинг: 0.0/0

Поиск



Вход на сайт

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
О сайте (контакты)