Четверг, 26.04.2018, 12:32
Приветствую Вас Гость

.

Рецепты

Главная » Рецепты » Рецепты для мультиварки » Блюда из овощей в мультиварке
Овощной суп-пюре из цветной капусты и кабачка с молоком в мультиварке
13.04.2017, 11:07

Молочный суп-пюре из овощей: цветной капусты, картофеля, моркови, кабачка и лука в мультиварке.

Состав продуктов:

Картофель — 3 штуки

Морковь — 2 штуки

Капуста цветная — 2 соцветия

Лук репчатый — 1 штука

Кабачок — 1 штука

Молоко — 200 мл

Масло сливочное — 2 чайные ложки

Зелень укропа или петрушки свежая

Соль по вкусу

Вода — 600 мл

Как приготовить:

Овощи вымойте и почистите. Нарежьте на мелкие кубики.

В мультиварку сначала влейте горячую воду и доведите до кипения.

Положите в воду картошку. Выберите режим «Суп» или «Тушение» на 10 минут.

Потом положите все остальные овощи и добавьте соль по вкусу.

Готовьте еще 10 минут на той же программе.

Процедите овощи, овощной отвар не выливайте.

Вареные овощи измельчите блендером.

К полученному овощному пюре добавьте молоко и отвар из овощей в таком количестве, чтобы по консистенции получился густой суп-пюре.

Блюдо разлейте по тарелкам, посыпьте мелко нарезанной зеленью и подавайте к столу.

Данный суп лучше не хранить в холодильнике, и употреблять сразу же после приготовления.

Категория: Блюда из овощей в мультиварке | Добавил: fantaziya
Просмотров: 196 | | Рейтинг: 0.0/0

Поиск



Вход на сайт

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
О сайте (контакты)