Рецепт морковной запеканки с изюмом и сухарями для мультиварки.
Состав продуктов:
Морковь крупная — 1 штука
Изюм без косточек — 50 грамм
Масло сливочное — 40 грамм
Сухари панировочные сдобные — 150-200 грамм
Вода — 80 мл
Яйцо — 1 штука
Сахар — 1 чайная ложка
Как приготовить:
Морковь почистите и натрите на крупной тёрке.
Изюм заранее замочите на 10-15 минут.
Как приготовить:
В чашу мультиварки положите половину сливочного масла, растопите его в режиме «Выпечка», добавьте морковь и немного спассеруйте 15 минут в той же программе, периодически помешивая.
Добавьте в мультиварку изюм, сахар, перемешайте и все вместе переложите в отдельную посуду.
Мультиварку не мойте.
Измельчите сухари, залейте их кипяченой водой и дайте размякнуть.
Яйцо взбейте, а оставшееся сливочное масло растопите.
Смешайте масло, яйцо и массу из сухариков.
Большую часть полученной смеси выложите в чашу мультиварки.
Сверху положите морковь с изюмом, затем — остальную сухарную массу.
Готовьте запеканку на режиме «Выпечка» 40 минут.
Затем выключите мультиварку и подождите, пока запеканка немного остынет.
Выложите на тарелку и подавайте к столу со сметаной или ягодным вареньем. |